Sopa de Batata Doce Cremosa

 

Sopa de Batata Doce Cremosa

Sopa de Batata Doce Cremosa perfeita para você em qualquer lugar, basta seguir o modo de preparo abaixo. Certamente vai agradar a todos.



INGREDIENTES: 

  • 3 xícaras (chá) de caldo de legumes 
  • 3 batatas-doces descascada e cortadas em rodelas 
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 
  • 1 colher (chá) de sal 
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada 


MODO DE PREPARO:

Primeiramente, em uma panela, coloque o caldo de legumes e a batata doce.  Leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos depois do início da fervura. Por fim, desligue o fogo, adicione o creme de leite, o sal e bata no liquidificador até formar um creme homogêneo. Volte para a panela e aqueça a sopa em fogo brando. Polvilhe a salsa e sirva 

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