Receita de Pavê de Chocolate com Biscoitos de Maizena

 

Receita de Pavê de Chocolate com Biscoitos de Maizena

Receita de Pavê de Chocolate com Biscoitos de Maizena, sem dúvida você vai amar o resultado dessa receita. Basta seguir o passo a passo e terá na sua mesa.



INGREDIENTES DO PAVÊ:

  • 2 pacotes de biscoitos de maisena (pra garantir, pois poderá usar mais do que 1 pacote)
  • 1 copo de leite morno com chocolate (para molhar os biscoitos)


INGREDIENTES DO RECHEIO:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (de sopa) de Maisena (amido de milho)
  • 1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)


INGREDIENTES DA COBERTURA:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó “do padre”
  • 1 colher (de sopa) de margarina


MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

Primeiramente, em uma panela coloque o leite condensado, o leite e a maisena. Em seguida, leve todos esses ingredientes ao fogo e mexa até engrossar, e então apague o fogo e reserve.


MODO DE PREPARO DO PAVÊ:

Enquanto isso, monte o pavê de preferência em um recipiente quadrado. Primeiro coloque uma camada de recheio e outra de biscoito molhado no leite (molhe o biscoito até ficar bem úmido, sem deixá-lo despedaçar). A última camada deverá ser de biscoitos para que a cobertura dê o toque final


MODO DE PREPARO DA COBERTURA:

A cobertura vai ficar um pouquinho amarga para contrastar com o doce do recheio. Esse é o grande segredo desse pavê delicioso. Então, em uma panela, coloque o creme de leite, o chocolate em pó, a margarina e leve ao fogo. Mexa sem parar por uns 5 minutos até que a manteiga se dissolva totalmente. Deixe borbulhar um pouquinho, mexa mais um pouco e desligue o fogo. A consistência da cobertura fica mais líquida mesmo. Por fim, despeje sobre a última camada de biscoito do pavê. Leve à geladeira por mais ou menos 5 horas.

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