Receita de Bolo Gelado Simples

 

Receita de Bolo Gelado Simples

Receita de Bolo Gelado Simples de fazer e muito delicioso. Você pode aprender o passo a passo dessa receita abaixo. 



INGREDIENTES DA MASSA:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó


INGREDIENTES DA COBERTURA:

  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar


MODO DE PREPARO DA MASSA:

Primeiramente, em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e bata por 3 minutos. Em seguida, adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea. Por fim, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira. Despeje a massa em uma forma média e untada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.


MODO DE PREPARO DA COBERTURA:

Enquanto isso, em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve. Após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo para facilitar a penetração da cobertura. Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele e salpique por cima o coco ralado. Leve a geladeira por 3 horas, depois corte o bolo em quadrados do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio. Conserve na geladeira.

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