Doce de Leite com Leite Condensado Cozido

 

Doce de Leite com Leite Condensado Cozido

Doce de Leite com Leite Condensado Cozido muito fácil de fazer e você vai precisar apenas de uma lata de leite condensado. Confira o passo a passo abaixo.



INGREDIENTES:

  • 1 Lata de leite condensado


MODO DE PREPARO:

Primeiramente, coloque a lata de leite condensado dentro da panela de pressão e cubra com água, um dedo acima da lata. Em seguida, feche a panela e leve ao fogo alto. Quando começar a pegar pressão, abaixe o fogo. A partir desse momento você deve controlar o tempo, de acordo com a forma que quer deixar o doce. Para um doce mais cremoso, deixe no fogo baixo por mais 30 minutos. Para um doce em ponto de corte, mais 50 minutos. Passado o tempo, desligue o fogo. Mas não abra a panela ainda. Aguarde uns 3 minutos para a pressão sair. Depois, coloque a panela embaixo da torneira por alguns segundos. Por fim, abra a panela e retire a lata com cuidado (ela vai estar super quente). Não abra a lata agora! Isso pode provocar um acidente, pois ela pode espirrar por causa da pressão. O ideal é deixar a lata esfriar por 3 horas. Se estiver com muita vontade de comer o doce, coloque a lata em um recipiente com água gelada e gelo. Dessa forma, entre 30 minutos e uma hora ela já terá esfriado completamente.

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