Bolo de Abacaxi com Creme

 

Bolo de Abacaxi com Creme

Bolo de Abacaxi com Creme fácil de fazer e uma ótima opção para qualquer momento. Basta seguir o passo a passo abaixo.



INGREDIENTES DA MASSA:

  • 3 ovos
  • 2 xícara de açúcar
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 xícara de leite fervendo
  • 1 colher do pó royal


INGREDIENTES DO CREME:

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 3 colheres de maizena


INGREDIENTES DO GLACÊ:

  • 3 claras
  • 3 colheres de açúcar refinado


INGREDIENTES:

  • 1 abacaxi grande
  • 1 pacote de coco ralado pequeno


MODO DE PREPARO:

Primeiramente, pique o abacaxi em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve.


MODO DE PREPARO DA MASSA:

Em um recipiente, bata a mão todos os ingredientes. Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar.


MODO DE PREPARO DO CREME:

Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossa. Feito isso coloque em cima do bolo já assado. Por fim, é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco e pronto.

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