Receita Sorvete de Abacaxi - FAÇA HOJE MESMO

 

Receita Sorvete de Abacaxi
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Gosta de sorvete se sim? Que tal preparar essa receita deliciosa de sorvete de abacaxi. Veja o modo de preparo e todo os ingredientes necessário para você prepara hoje mesmo.


INGREDIENTES:

  • 4 copos americanos de abacaxi picadinhos ( 1 abacaxi médio)
  • 1 copo americano de açúcar 150g
  • 1 copo americano de leite 
  • 1 lata de creme de leite gelado
  • 3 claras de ovos
  • 1 copo americano bem cheio de açúcar de confeiteiro 


MODO DE FAZER:

Ferva o abacaxi com o açúcar durante 7 minutos. Deixe esfriar e junte o leite, o creme de leite e as claras batidas em neve com o glaçúcar. Misture bem e leve ao congelador até começar a engrossar. ]

Mantenha nessa temperatura. Mexendo repetidas vezes  para ficar macio e firme. Sirva em taças, decorando com um pedaço de abacaxi fresco, um cereja e chantilly. 


INGREDIENTES CHANTILLY:

  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 2/4 de litro de creme de leite fresco e gelado
  • 1 colher de café de essência de baunilha.


MODO DE FAZER:

Bata tudo junto. usando a velocidade mínima da batedeira, até obter uma espessura uniforme.

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