Receita Merengue Recheado Cerejas e Nozes

 

Receita Merengue Recheado Cerejas e Nozes
(foto ilustrativa)
fonte da imagem


Você gosta de merengue? Se sim, venha conferir todos os ingredientes e passo a passo para fazer esse merengue recheado com nozes e cerejas.



INGREDIENTES 1.ª CAMADA:

  • 10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 5 claras


MODO DE FAZER:

Misture o açúcar com as claras e bata até o ponto de merengue. Despeje em refratário grande , bem untado, e asse em forno preaquecido, com temperatura branda 150°C. Reserve.


INGREDIENTES RECHEIO:

  • 5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 10 gemas
  • 1 lata de creme de leite gelado, com soro
  • 1 copo americano de nozes picadas 100g
  • 1/2 copo americano de cerejas em calda picadas


MODO DE FAZER:

Bata o açúcar com as gemas, até obter uma massa fofa e clara. Cozinhe em banho-maria, mexendo sempre. Deixe amornar e cubra o merengue reservado.


Por acima, espalhe o creme de leite, salpique com as nozes e as cerejas. Reserve.


INGREDIENTES 2.ª CAMADA:

  • 10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 5 claras


MODO DE FAZER:

Misture o açúcar com as claras e bata até o ponto de merengue. Cubra todo o doce reservado e leve ao forno preaquecido, com temperatura branca 150°C até assar, sem corar muito. Sirva gelado.

Postar um comentário

Post a Comment (0)

Postagem Anterior Próxima Postagem