Receita Macarrão com Queijo no forno

 

Receita Macarrão com Queijo no forno
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Receita Macarrão com Queijo no forno, uma delícia só de olhar, garanta essa receita na sua mesa, é só seguir o passo a passo abaixo.


INGREDIENTES:

  • 500g de macarrão sal
  • 4 tiras de toicinho defumado picado
  • 2 cebolas picadas 
  • 300ml ou 1 1/2 xícara de requeijão 600ml ou 3 xícaras de leite 
  • 120 ml ou 1/2 xícara de creme de leite
  • 175g de queijo prato ralado 
  • 400 g de tomate picado em lata fatias de tomate
  • Galhos de salsinha para enfeitar


MODO DE PREPARO:

Primeiramente, cozinhe o macarrão em bastante água fervida, salgada, durante 12 minutos ou até que esteja "al dente", isto é, cozido mas resistente à mastigação.


Em seguida, coloque o toicinho numa frigideira em fogo baixo até que a gordura derreta. Junte a cebola e frite lentamente durante 5 minutos. Acrescente-lhe o requeijão. Junte mexendo o creme de leite e metade do queijo. Cozinhe lentamente até que o queijo esteja derretido.


Coe o macarrão, junte-o ao molho, com os tomates e misture bem. Coloque esses ingredientes numa assadeira rasa e cubra-os com o restante do queijo.


Por fim, leve para gratinar durante 10 minutos ou até que a superfície esteja dourada. Enfeite com tomate e salsicha. Siva imediatamente. Rende 4 porções

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