Receita de Pudim tradicional com Maizena

 

Receita de Pudim tradicional com Maizena
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Receita completa de pudim tradicional com maizena confira.


Você gosta de pudim tradicional? se sim, confira todos os ingredientes e modo de preparo desse tradicional pudim com maizena. 



INGREDIENTES CALDA DE CARAMELO:

  • 1 copo americano de açúcar granulado 160g
  • 1/2 copo americano de água


MODO DE FAZER:

Ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de caramelo. Jogue na fôrma aquecida, revestindo-a completamente. Reserve, virada ao contrário para que o caramelo não se deposite no fundo.


INGREDIENTES PUDIM:

  • 2 copos americano de açúcar 300g
  • 1 litro de leite
  • 6 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de maizena


MODO DE FAZER:

Ferva o açúcar com o leite durante 30 minutos. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador juntamente com os ovos e a maizena. Coloque na fôrma reservada e leve ao forno preaquecido, com temperatura quente 200°C, em banho-maria, até estar firme e bem dourado.

Deixe esfriar completamente para desenforma. Sirva gelado.

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