Receita de Falso Mingau de Milho Verde

 

Receita de Falso Mingau de Milho Verde

Você gosta de mingau? Se sim, venha conferir essa receita de falso mingau de milho verde com toque de canela em pó.



INGREDIENTES:

  • 1 abóbora japonesa sem casca, picada e cozida 400g
  • 1/2 vidro dos pequenos de leite de coco
  • 1 litro de leite fervido
  • 2 paus de canela
  • 1¹/² copo americano de açúcar 225g
  • 1 colher de café de sal
  • 4 colheres de sopa de maisena
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • Canela em pó para polvilhar


MODO DE FAZER:

Bata no liquidificador a abóbora, o leite de coco e metade do leite comum. Ferva o restante do leite com a canela e deixe esfriar. Misture com os ingredientes restantes e leve ao fogo branco, mexendo sempre até engrossar. 


Coloque numa travessa e polvilhe com a canela em pó. Sirva frio ou gelado.

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