Omelete Estilo Francês

 

Omelete Estilo Francês

Omelete Estilo Francês rápido e fácil de fazer. Essa receita é muito prática de fazer e sem dúvida vai ser aprovada no seu lanche.



INGREDIENTES:

  • 1 (colher de sopa) de manteiga clarificada
  • 3 ovos
  • sal à gosto
  • Pimenta do reino moída na hora


MODO DE PREPARO:

Primeiramente, aqueça uma frigideira com bordas ligeiramente inclinadas e coloque a manteiga clarificada. Bata os ovos numa tigela pequena, tempere com sal e pimenta. Em seguida, despeje os ovos na panela e cozinhe por cerca de 10 segundos. Vá soltando e empurrando as bordas já cozidas para o centro, cozinhe por mais 20 a 30 segundos. Por fim, quando estiver cozida, dobre a omelete em três e transfira cuidadosamente para o prato. Caso deseje rechear o omelete, faça um corte longitudinal central e introduza o recheio. Esta é uma omelete muito sofisticada, bom apetite.

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