Bolo de Ameixa Simples

 

Bolo de Ameixa Simples

Bolo de Ameixa Simples e fácil de fazer, fica uma delícia. É só seguir o passo a passo abaixo e garanta essa sobremesa na sua mesa.



INGREDIENTES: 

  • 200g de ameixas sem caroço
  • 200g de margarina
  • 02 xícaras de açúcar
  • 06 ovos
  • 01 colher de chá de canela em pó
  • 03 xícaras de farinha de trigo
  • 1/1 xícara de chá de leite
  • 01 colher de sopa de fermento em pó

 

MOFO DE PREPARO:

Primeiramente, pique e ferva uma xícara e meia de ameixas e reserve. Bata a margarina juntamente com o açúcar e as gemas dos ovos até ficar bem homogêneo.


 

Em seguida, com uma peneira, acrescente todos os ingredientes secos, alternando com o leite e as ameixas que estavam reservadas. Bata as claras em neve e vá misturando aos poucos à massa do bolo.


Por fim, acrescente o fermento em pó, misture delicadamente e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos ou até que doure. Desenforme quando estiver frio.

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