Bolo Arco-íris (Rainbow Cake)

 

Bolo Arco-íris (Rainbow Cake)

Bolo Arco-íris (Rainbow Cake), um bolo perfeito para alegrar sua mesa. Essa massa colorida é bem simples de conseguir e fica uma delícia. Confere a receita.



INGREDIENTES:

  • 125g de margarina em temperatura ambiente
  • 2 Ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 125g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó químico (10g)
  • 2 colheres (sopa) de Leite
  • Corante em Gel comestível com as 7 Cores do Arco-iris
  • Marshmallow para a cobertura ou chantilly


MODO DE PREPARO:

Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador ate obter uma mistura homogênea. Divida a massa em 7 potinhos e comece a colorir com o corante comestível nas cores do Arco-iris(lilás, vermelho, azul anis, azul, violeta, laranja e verde).


Por fim, em uma forma untada coloque 2 colheres (sopa) de cada massa, uma por cima da outra e sempre pelo centro da forma. A medida em que é colocada a massa na forma, essa se espalha sozinha. Com cuidado, vá adicionando as outras massas sempre pelo meio da forma. Leve ao forno baixo pré-aquecido até assar. Decore como preferir.


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