Rocambole de Doce de Leite Caseiro

Rocambole de Doce de Leite Caseiro

Rocambole de Doce de Leite Caseiro
muito simples de fazer e fica uma delícia, certamente vai conquistar muita gente.

Segue a receita completa abaixo e faça já o seu.

Ingredientes da Massa do Rocambole de Doce de Leite Caseiro:

  • ⁣⁣6 ovos⁣⁣⁣⁣⁣
  • 1 xícara de chá de açúcar⁣⁣⁣⁣⁣
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo⁣⁣⁣⁣⁣
  • 1 colher de sopa de pó Royal⁣⁣⁣⁣⁣

Ingredientes do Recheio:⁣⁣⁣⁣⁣

  • 1 lata de leite condensado cozida⁣⁣⁣⁣⁣

Modo de Preparo do Recheio:

Primeiramente, coloque a lata de leite condensado dentro da panela de pressão, cubra com água.

Em seguida, feche a panela e deixe 20 minutos após pegar pressão, depois, retire e reserve.

⁣⁣⁣⁣⁣Modo de Preparo do Rocambole de Doce de Leite Caseiro:

Primeiramente, bata as claras em neve deixando-as bem firmes⁣⁣⁣⁣⁣, desligue a batedeira⁣⁣⁣⁣⁣ e coloque as gemas e mexa delicadamente com um fuê⁣⁣⁣⁣⁣

Em seguida acrescente o açúcar sempre mexendo delicadamente⁣⁣⁣⁣⁣, por último, a farinha e o fermento⁣⁣⁣⁣⁣, mexa delicadamente.

Por fim, despeje a massa em uma forma 40x22 cm untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

A massa não deve ficar muito alta, então, depois de assado, coloque a massa em um pano de prato, corte as beiradas.

Em seguida, espalhe o recheio e enrole com ajuda do pano.

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