Cigarrete de presunto e queijo delicioso

 

Cigarrete de presunto e queijo delicioso

Certamente essa receita de Cigarrete de Presunto e queijo vai te deixar com água na boca.

Garanta já o seu, é só seguir a receita completa abaixo.

Ingredientes:

  • 500ml de Água
  • 250ml de Leite
  • 3 copos de farinha de trigo (medida do copo 250ml)
  • 2 Caldos de Galinha
  • 3 Colheres (Sopa) de Manteiga (ou Margarina)
  • Presunto e Muçarela a Vontade


Ingredientes para Empanar:

  • 1L de Água
  • 1 xícara (Chá) de Farinha de trigo
  • Farinha de Rosca


Modo de Preparo do Cigarrete de Presunto e Queijo: 

Primeiramente, em uma panela, coloque a água, o leite, o sal, o caldo de galinha e a manteiga, misture tudo muito bem.

Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e sempre mexendo, cozinhe a massa por 10 minutos, coloque a massa em uma bancada e sove-a (cuidado para não se queimar). 

Abra a massa até atingir meio cm de espessura e tente deixar o mais quadrado possível.

Por fim, coloque o recheio em uma parte da massa, e a corte em duas partes iguais (quadradas), coloque uma massa sobre a outra, com o recheio no meio e feche as laterais com a mão, corte as bordas que sobrar. Repita o processo com toda a massa.


Em uma tigela, misture a água com a farinha e mexa até dissolver totalmente, passe o cigarrete na mistura e em seguida na farinha de rosca para empanar bem, repita o processo com todos.

Frite tudo em óleo bem quente e então é só servir.

Postar um comentário

Post a Comment (0)

Postagem Anterior Próxima Postagem