Bolo de Milho Fofinho

Bolo de Milho Fofinho

Essa receita de Bolo de Milho Fofinho é simples de fazer e certamente, fica uma delícia.

Então, segue a receita completa abaixo e garanta no seu café.

Ingredientes:

  • 1 lata de milho (sem água) ou 04 espigas de milho
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de milharina ou fubá
  • 1/2 xícara de chá de leite (120ml)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo do Bolo de Milho Fofinho:

Primeiramente, no liquidificador, coloque o milho e bata por 1 minuto.

Em seguida adicione os ovos, o açúcar, a margarina e o leite, bata por mais 1 minutinho.

Acrescente a milharina e bata mais um pouco para misturar e por fim, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.

Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada, então leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C, por 40 minutos ou até dourar, é só servir.

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