Salada Caesar Receita

Salada Caesar Receita

Essa Salada Caesar Receita, pode fazer parte de sua refeição em várias ocasiões, além disso, é uma delícia e fica bem a qualquer horário do dia.

Então, aprenda agora o passo a passo e garanta a sua.

Ingredientes da Receita:

  • 1 alface americana (lavada e picada grosseiramente)
  • 5 filézinhos de frango ( temperados a gosto)
  • Meio pacotinho de queijo parmesão ralado

Ingredientes do Croutons da Salada Caesar Receita:

  • 5 fatias de pão de forma integral
  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 3 dentes de alho espremidos
  • Orégano e pimenta do reino a gosto

Ingredientes do Molho Caesar:

  • 1 xícara de maionese light (240ml)
  • 1 cebola média
  • 1 colher de sopa de limão espremido
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 dentes de alho
  • 30g de queijo parmesão
  • 60 ml de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo dos Croutons da Salada de Caesar Receita:

Primeiramente, pegue todas as fatias de pão de forma e retire as bordas, corte em cubinhos pequenos e reserve.

Em seguida, na panela, aqueça a margarina e acrescente o alho, deixe refogar. 

Coloque os pãezinhos picados, e então, tempere com o orégano e a pimenta do reino.

Por fim, assim que estiver tudo bem misturado, desligue o fogo e coloque esses pãezinhos numa forma untada com manteiga e leve ao forno em temperatura de 200 graus por uns 20 minutos (até ficarem bem tostadinhos).

Modo de Preparo do Molho Caesar:

Primeiramente, bata tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo e reserve.

Frite os filézinhos de frango e então, corte em tirinhas.

Montagem:

Numa travessa ajeite todo o alface, em seguida, coloque as tiras de frango e os croutons por cima. 

Por fim, jogue bastante molho e finalize com o queijo parmesão.

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