Receita Mini Pizza

Receita mini pizza

Que tal aprender a fazer essa Receita Mini Pizza na sua casa, aqui você tem o passo a passo da forma mais simples e que vai ficar uma delícia, além disso, pode ser uma renda extra.

Então, confere a receita completa abaixo.

Ingredientes da Massa:

  • 1 kg de farinha de trigo s/ fermento (farinha de boa qualidade)
  • 2 e 1/4 xícaras de água morna
  • 1 xícara de óleo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de fermento seco
  • Sal a gosto

Modo de Preparo da Receita Mini Pizza:

Primeiramente, aqueça a água com o açúcar e acrescente o fermento, não deixe esquentar demais. 

Enquanto isso, despeje a farinha e o sal, em uma vasilha grande e faça um buraco no meio, acrescente o óleo e a água, misture tudo com uma colher de pau, depois mexa com as mãos para verificar a textura da massa.

Em seguida, transfira pra uma bancada levemente enfarinhada, vá sovando por mais ou menos uns 10 minutos e de vez em quando alternando com umas batidas da massa na mesa até que esteja a massa lisa macia e brilhante. 

Deixe descansar por uma hora ou até dobrar de volume em um lugar fechado, por fim, separe porções individuais abra com um rolo em uma bancada levemente enfarinhada, abra e coloca nas assadeiras próprias para pizzas, deixe crescer por 10 minutos, recheie a seu gosto e leve para assar.

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