Pudim de Sorvete Facil

Pudim de Sorvete Facil

Pudim de Sorvete Facil muito fácil de fazer e fica uma delícia, pense saborear uma sobremesa gelada em um dia quente, certamente é ótima pedida né? 

Então, confere o passo a passo da receita.

Ingredientes para a Calda:

  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícaras de chá de água

Ingredientes para o Pudim de Sorvete Facil:

  • 1 lata de leite condensando
  • 3 gemas peneiradas
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata (caixa) de creme de leite sem soro (300g)

Modo de preparo da Calda:

Primeiramente,  em uma panela, junte a água, o açúcar, o chocolate em pó e misture bem.

Em seguida, leve ao fogo baixo-médio e mexa até engrossar. 

Retire do fogo e aguarde esfriar, por fim espalhe a calda numa forma de pudim e reserve.

Modo de Preparo do Pudim de Sorvete Facil:

Primeiramente, no liquidificador, coloque as gemas, junto com o leite condensado, e o leite, bata até misturar bem. 

Em seguida coloque esse creme na panela em fogo médio/baixo, até engrossar, não pare de mexer. desligue o fogo e deixe esfriar. 

Enquanto isso, bata as claras até o ponto de neve, quando já estiver escurecendo, acrescente o açúcar e creme de leite, mexendo delicadamente. 

Enfim, adicione o creme das gemas frio no creme em neve e misture bem. 

Por fim, transfira a massa para uma forma já com a calda, e leve no freezer até ficar congelado. Agora é só servir.

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