Lombo de Porco Recheado com Queijo e Bacon

Lombo de Porco Recheado com Queijo e Bacon

Lombo de Porco Recheado com Queijo e Bacon é uma delícia só de olhar, agora imagina essa receita aí na sua mesa nas refeições, certamente uma ótima pedida.

Então, segue o passo a passo.

Ingredientes:

  • 1 Kg lombo de porco
  • 15 a 20 fatias de queijo fatiado
  • 15 a 20 fatias de bacon
  • Azeite
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • 1 colher (sopa) de massa de pimentão
  • 1 copo de vinho branco
  • Sal e pimenta
  • orégano ou outros temperos a gosto

Modo de Preparo do Lombo de Porco Recheado com Queijo e Bacon:

Primeiramente, junte os alhos, a massa de pimentão, o azeite e os temperos, misture bem.

Em seguida, envolva o lombo com esta pasta e deixar descansar algumas horas.

Leve para assar num tabuleiro onde irá colocar o vinho e um pouco de água.

Quando estiver quase assado, corte o lombo em fatias, mas não corte completamente até o fim.

Coloque uma fatia de queijo e uma de bacon entre cada corte, por fim, leve ao forno novamente, até dourar o bacon e derreter o queijo.

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