Escondidinho de Linguiça Toscana

Escondidinho de Linguiça Toscana

Esse Escondidinho de Linguiça Toscana é muito fácil de fazer e fica Delicioso,  além disso, perfeito para qualquer momento em família. 

Então, segue a receita completa abaixo e se delicie.

Ingredientes:

  • Pimentão (opcional)
  • 8 linguiças toscanas (cozidas sem pele)
  • 8 batatas grandes (cozidas e amassadas)
  • Cebola (picada)
  • Alho (picado ou triturado)
  • 300 g de mussarela
  • 100 g de queijo ralado
  • 2 colheres de massa de tomate
  • 2 colheres de margarina
  • Sal e sachê de tempero em pó a gosto

Modo de Preparo do Molho de Linguiça:

Primeiramente, pique bem a linguiça e coloque pra refogar com a cebola, o alho e 1 colher de margarina.

Em seguida, tampe a panela e mexa sempre até reduzir a linguiça, e quando estiver tudo bem douradinho, acrescente o pimentão e o molho de tomate. 

Por fim, adicione sal a gosto. e leve ao microondas por 15 minutos na potência alta.

Montagem do Escondidinho de Linguiça Toscana:

Primeiramente, faça um purê com a batata amassada e a margarina, reserve (ele tem que ficar com uma consistência mais durinha).

Em seguida, em um refratário, coloque uma camada de purê, seguida por uma camada de linguiça, o queijo mussarela e um pacote do queijo ralado.

Por fim, cubra com purê e polvilhe o queijo ralado em cima.

Em seguida, coloque no forno a 180º C por 20 minutos.

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