Bolo Toalha Felpuda Grande

Bolo Toalha Felpuda ou Gelado de Coco

Bolo Toalha Felpuda Grande é uma ótima pedida para qualquer horário do dia, e essa sobremesa certamente, vai ganhar o lugar de destaque na sua mesa.

Então, segue o passo a passo e garanta já a sua.

Ingredientes para a Massa:

  • 5 ovos clara e gema separadas
  • 2 xicaras de açucar peneiradas
  • 1 xícara de leite comum
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
  • 1 colher de sopa de fermento peneirado

Ingredientes para a Calda do Bolo Toalha Felpuda Grande:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco de 200 ml
  • 1 xícara de 200 ml de leite
  • 1 pacote de coco ralado de 50 gramas

Modo de Preparo da Massa:

Primeiramente, na batedeira coloque as 5 claras e bata em neve, depois acrescente as gemas uma a uma e continue batendo.

Em seguida coloque o açúcar peneirado sempre batendo, depois acrescente o leite, e por último a farinha de trigo misturada com o fermento e peneiradas.

Por fim, coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, eu usei uma forma de 25x35 retangular! 

Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180°graus, por aproximadamente 30 minutos ou até o garfo sair limpo e estiver dourado! 

Corte em pedaços quadrados ainda quente ou morno!

Modo de Preparo da Calda:

Enquanto isso, misture o leite condensado, o coco ralado, o leite e o leite de coco, mexa até incorporar( não vai ao fogo) depois jogue essa mistura em cima de todo o bolo ainda quente.

Por fim, leve a geladeira por umas 2 a 3 horas até gelar (você pode colocar cada pedaço embrulhado em papel alumínio) fica muito bom também.




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